Kochclubpokal 2025
Ein Wettkampf mit Tradition
Der Kochwettbewerb des Kochclubs Kassel fand Ende September erneut in den Räumlichkeiten der Elisabeth-Knipping-Schule statt. Ausbildungsbetriebe und die Berufsschule als Dualpartner ermöglichen jungen Koch-Azubis den direkten Vergleich und das Sammeln wichtiger Erfahrungen vor der Abschlussprüfung.
Siebzehn Azubis des zweiten und dritten Ausbildungsjahres stellten sich zunächst einer theoretischen und praktischen Prüfung. Nach dieser Vorauswahl konnten die fünf Besten den letzten und anspruchsvollsten Teil des Wettbewerbes bestreiten, die Zubereitung eines Menüs für 6 Personen mit vorgegebenen Zutaten. Unter den wachsamen Augen der Prüfer zeigten die Schülerinnen und Schüler ihr Können und verarbeiteten Ziegenkäse, Lachsforelle und Pflaumen in ihren Speisen, die im Anschluss den anwesenden Gästen kredenzt wurden, unter ihnen Angehörige und Ausbilder der Azubis, Mitglieder des Kochclubs.sowie die Schulleiterin und der zuständige Abteilungsleiter der Elisabeth-Knipping-Schule.
Am Ende konnte Rebecca Lengemann (biond GmbH) den Kochclubpokal als Siegerin in den Händen halten, vor Emelie Stein (Renthof) und Levi Jäger (Renthof).
Alle Kochazubis waren sich einig, dass es sich lohnt, an diesem Wettkampf teilzunehmen, da alle viel gelernt haben und sich durch den Wettbewerb besser auf die Abschlussprüfung vorbereitet fühlen.
Die Gewinner 1. Platz Rebecca Lengemann (biond GmbH) 2. Platz Emelie Stein (Renthof) 3. Platz Levi Jäger (Renthof)
Azubis, Organisatoren und Prüfer: Von links nach rechts: Hans Adolf Müller, Levi Jäger, Marco Hanitsch, Gabriela Lorenz, Sabine Frankfurth, Felix Werner, Emelie Stein, Luisa Lenz, Rebecca Lengemann, Lisa Galuzo
Gabriele Lorenz